Опрыскиватель предназначен для опрыскивания водой хлебобулочных изделий при выходе их из тупиковой хлебопекарной печи. Опрыскивание водой хлебобулочных изделий на выходе повышает эстетические и потребительские свойства продукции. Позволяет дольше сохранять свежесть выпекаемых изделий, а также уменьшает усушку продукции (0,5-1,5%), что ведет к экономии сырья
Технические характеристики:
Наименование параметра | Величина |
Ход каретки, мм | 1300* |
Время , с: - рабочего хода - выстоя в конечном положении - холостого хода | 5* 2* 4* |
Режим работы | возвратно-поступательный |
Скорость перемещения каретки, мм/с: - рабочего хода - холостого хода | 325* 650* |
Количество форсунок, шт | 2 |
Напряжение питающей сети переменного тока, В - частота, Гц | |